台山土特产之一――白云茶,都有记载。清道光十九年编纂的《新县志》中写道:“白云茶,云茶坊昔归茶价格以产于瓶山顶(北峰山其中一座山)者为上,性最寒,能解积热。据台山县四九人民公社生院1969年12月编印的《百峰山草药》介绍,白云茶还可以入药,用白云茶干叶三至五钱,以水煮服,07年的大益沱茶可治风热感冒、痰多气喘、头痛、昏睡、烦渴,消除疲劳。
上述古所记载的茶叶,就是台山白云茶。 白云茶皆以野生为主,分布在高山老林中,因常年受云雾滋润而得名。东白云茶为茶树品种,亦是公共品牌,腹泻能喝茶叶水吗以白云茶为原料,可以制成黄茶、绿茶、红茶,历上白云茶以制作黄茶为主。白云茶具有2大核心特色:一是香气好,有明显的兰花香或甜蜜香。
乳源白毛茶和台山白云茶的细胞学研究 斌 (华南农业大学农学系 , 州 。根据这一“药用茶”理念,喝茶的女人不一般各地专家、学者对野生白云茶进行专业的研究,发现野生白云茶在中医中的论作用,从而制成野生白云红茶。红茶性、檀(辟寒邪),健胃暖胃。
可见早在清代,台山人已有采摘制作、饮用白云茶的惯,距今有100多年的历。 根据记载,大益唛号茶哪种好在民国时期,1两上川出产的白云茶要毫银2元。台山白云茶,重要产于北峰山,以善于长年白云旋绕的山高处得名;《新县志》说“白云茶产于狮子头、瓶山顶者为上,性最凉,能解积热;不可过饮。”也因为白云茶常受云雾滋养。
(江府〔2006〕36号)有关规定,在对我市非物质文化遗产全面普查的基础上,经市非物质文化遗产专家评审委员会评定并向社会公示。白云茶(2) [Baiyun tea] 产于东台山、新会的条形黄大茶。1920年《赤溪县志》;“县境山高石露,茶叶太硬怎么弄散故产佳茗……有观音茶、白云茶、白心茶、红心茶、石茶多种。
白云茶以野生为主,茶树数量稀少,主要分布在高山老林中,因生长于年白云缭绕的大山深处而得名。据料记载,台山人饮用白云茶在明、清时代已为流传。台山人饮用白云茶在明、清时代已为流传。因白云茶集药用、保健、品茗于一体,特殊药用效果,被当地人美誉为“仙茶”。